Nutrition : adapter le guide alimentaire aux besoins des aînés

Si, dans l’ensemble, le nouveau Guide alimentaire canadien marque un virage souhaitable, certaines des recommandations qu’on y trouve soulèvent des préoccupations car elles ne sont pas adaptées aux besoins des aînés. C’est particulièrement vrai pour les personnes de 75 ans et plus, souvent aux prises avec une diminution de leur appétit et une perte de leur masse musculaire.

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Source: Stéphane Chevalier et Nancy Presse, diététistes-nutritionnistes | La Presse